В начале семнадцатого века в Киото, в районе устья высохшей реки Камо, появился новый вид развлечений: девушки услаждали гостей эротическими танцами и игрой на музыкальных инструментах, а также отдавались за деньги. Такие представления назывались “кабуку”, что означает «быть диким и агрессивным», это подчёркивало отличие этих женщин от традиционно покорных японских жён. Такие представления стали основой будущего театра Кабуки.
Постепенно эротический танец и театральные представления под музыку разделились и стали развиваться самостоятельно. Кабуки остался на сцене, постепенно становясь все более абстрактным искусством, а эротические представления переместились в так называемые “кварталы цветов”, где, помимо секса, клиенты могли получить и более утончённые развлечения.
Само слово гейша появилось гораздо позже, и означало оно мужчин, которые развлекали музицированием и увлекательной беседой клиентов, ожидавших встречи с куртизанками. Именно отсюда и пошло название профессии gei – искусство и sha – человек. Потребовались годы, чтобы в эту исключительно мужскую в то время профессию, смогли проникнуть женщины.